恒石昌志の起業日記

企画としてはちょっと当たりな世界のおみやげ特集。

最近みなさんがいろいろと食料をくれるので、

レビューが追いつかず、もらいものだけで

生存できるのではと思い始めたこの頃。

みなさんたくさんありがとうございます。

そういえば、昔うちの母親が

あんたを見ると何か食べさせたくなる

と言っていましたが・・・そういえばうちの

ミニチュアダックスにもそんなことを言ってたような。なんか、

ハーゲンダーツの新味がでると、ダイ（犬の名前）に

食べさせないといけない使命感をかんじるらしい。

贅沢な犬だ。

ところで今日はマレーシアのお菓子。

まず目に入るのは

味をきく

五果穀王

わいしい

という表示。まあ、「お」に見えないこともない。


なぜか微妙な日本語なんですが・・・知り合いのマレーシア人

に聞くと、日本のお菓子はおいしいから日本の文字を入れる

と売りやすいんじゃない？

とのこと。いや、でも裏に

Made in Malaysiaって・・・。

そういえば、昔一ドルが360円だった時代、ソニーの

創業者の井深さんと盛田さんは、どうにかソニーの

商品にMade in Japanという表記をいれないように

できないか、できるだけ目立たないようにできないか

悩んだということを聞いたことがあります。昔は、

安かろう、悪かろうの時代だったんですね。

それが世界でのMade in Japanのブランドイメージを

作り上げた昔の日本人は本当に偉いなと考えてしまいます。

さてさて、食べてみる。



フルーツバーとビスケットの中間的位置づけ。

ん、味はビスケットだけど、中にフルーツが

たくさん。日本でいう毎日○実みたいな

感じですかね。ただ生地がすごくビスケットっぽい。

感想は、わいしい！

外国のお菓子って甘すぎて苦手なんですが、（例えば

オーストラリアのドーナツは殺人的甘さ）、五果穀王は

そんなに甘くなく、なかなかいけます。

なにげなく裏面を読んでいると

…ゲ！？ナッツ類（脂肪分）を含んでいる関係で

カ、カロリーが！？

見なかったことにして、気持ちを切り替えよう。

ははははは。


ではまた。

今日の恒石昌志は横須賀に出張。ちなみに降りた駅は

京急久里浜というところ。そこで軽くランチを食べましたが

それがまた「三崎セット」というご当地メニュー。

恒石昌志はそういうのに弱いんです。

ちなみに三崎というのは久里浜から、もう少し先に

いったところで、日本有数のマグロの水揚げ港として

有名なところです。

待つこと数分三崎セット登場！！



麺の方は緑の「かじめん」。三崎で取れた「かじめ」という昆布が

入っています。

ミニ丼の方は三崎のマグロのそぼろにトロトロのたまごが

のっています。で、感想。

麺。かなりこしのある麺でお〜いしい！特に、今日みたいな

雨上がりの蒸し暑い日にはこの冷たい麺は最高デス。

ミニ丼。いやはや、意外なヒット。これだけで大きな

丼で食べたいぐらい当たり。マグロのそぼろは

甘い鰹節のようなかんじでご飯に合います。

あ〜おいしかった、と外に出る。

そこで三崎セットのポスター発見。

ちなみに、このポスターであんまり見ない方がいいものを

見てしまいます。



昔、速読の訓練をしたことがあって、その中に視野を広げる

訓練というのがあって、パッとテキストを開くとページの

四隅に●があり、それを視野に入れるように目を合わせる

といったトレーニングです。その訓練のせいか、パッと広告

なんかを見たときに、一発であんまり見たくないものまで

視野に入ったりしてしまうのです。



し、品川ぁ！？

品川でも食えんのかよ！（怒）

あの〜品川と三崎は地理的に無理があると思うのですが、

一気にご当地メニュー感がストンとダウン。

まあ、この値段（500円）の薄利多売で夏季限定なら、ある程度

多店舗でガンガン絶対数を売らないと商売にならないか…。

とぼやきながら、でも品川で三崎セットはなあ〜と首を

かしげながら客先の会社へと向かうのでした。

ではまた。

いつの間にか始まっていた世界のおやつ特集！

周りのインターナショナルな方達が海外出張（及び旅行）された

ときに現地のお菓子を買ってきてもらうというなんとも

勝手な企画。モンゴルにいた時冗談で、お返しに、羊の頭を

お土産に買ってきますとメールを何人かに送ったら

「それだけはやめろ」

「娘が恐がる」など普段メールの返信の

遅い人からも即返事があり、仕事上のメールも

件名：モンゴルから羊の頭をお送りします。

にすれば、即返事があるかもしれんと

姑息なことを考えたんのですが。

あの、羊の頭と言ってもグロテスクなものでなくておみやげ用の

置物ですよ。ちなみに。普通にモンゴルの国営デパートで売って

ますし。店員に、

インテリアにいかがですか？

と恒石昌志も勧められましたが、即答で、

いや無理っ。

と答えておきました（じゃあ、おみやげで送ろうとすんな！？）

前置きはこれぐらいにして、前回の特大栗、

北京ダック味プリッツに続き、今回のおみやげは

かっぱえびせんトムヤンクン味！



当然タイからですね。

タイには友達が何人かいるので行ってみたい国のひとつで

はあります。トムヤンクンなんですが、辛い〜イメージがあるので

あまり食べたことがありません。ここでひとつ断りがあって

これはトムヤンクン味ではないかもしれません。というのも

タイ語ぜんぜんわかりません

のでタイ＝トムヤンクン味と自動的に決め付けて・・・。



なんかわかりそうでわからないんですよ、この文字。

でも「天然えび」の「び」の下は確実に日本語の

「さ」じゃないのか？

まあ考えてもしょうがないので食べてみます。



いたって普通の外見。

味は…

甘〜い！

…と思ったら辛っ！うわ辛い！

なんかフェイント技を仕掛けてくるようで、最初は

甘く後から辛くなります。本物のトムヤンクンも

そうなんですかね。といいながらも結構

やめられず、袋の下の方まで掘り進む（食べる）

と…



なんかソースが入ってる！

というか先に言えよ！言わなくてもいいから書いとけ

と思って袋を見ると



！？あ…

書いてたのね…。てゆうかこの絵のえびせん、フランスパンかと

思った。ついでにソースは瓶の絵になってるし。

でソースをつけてみると…

なんか味噌みたい…。

でも結構やめられない・・・・とか言ううちに



…!!


あれっ？



ちょっと味見のつもりでした。最初はね。

というわけで完食です。

追記：これ、やっぱ後から辛い〜！午●の紅茶を
　　　がぶ飲みしました。おいおい！

【第一弾　特大栗】
http://www.masashiblog.com/article/28151746.html
【第二弾　北京ダック味　プリッツ】
http://www.masashiblog.com/article/81134703.html

今日の恒石昌志は高田馬場に！

高田馬場といえば学生の町。少し歩くと

早稲田大学があり、予備校、専門学校

など学校が多いところです。というわけで

食べ物も安くてボリュームのあるものが多い

のです。

で、今日のランチは馬場丼。

器からはみ出るほどでかいチキンカツに

鳥のそぼろのたれがかかっています。



チキン＋チキンね、いわば。

かなりボリュームあります。


検索をかけてみると、馬場丼多すぎて食べられません

でした〜みたいなことを書いている人が何人かいました。

恒石昌志はというと、ぺろりと完食。

すみません。上の写真はいんちき写真で

そばも食べました（ミニだけど）。



帰りの電車で池袋を過ぎ、

巣鴨あたりでビミョーな罪悪感におそわれました。

というわけで夜はおかゆにでもしようかと…。

↑病人か、あんた？

今日の恒石昌志のおやつは

これ！友人が上海出張で買ってきたおみやげ。



百力滋　北京ダック味！

百力滋のタイトルにつられて来たあなた！

百力滋は何を隠そう、プリッツの中国語名

ちなみにグリコは格力高。

で、感想。袋を開けた瞬間、それっぽい匂いがします。

あ、北京ダックだ！みたいな（笑）

味は、ん〜ん　チャルメラ！？かな。

あの〜段ボールは入っていませんでした。

たぶんきっと。

今日の恒石昌志は、突発的に時間ができたので前々から

気になっていたものを埼玉の奥地に食べに行きました。

それはですね・・・

幻のうなぎ！

もともとインターネットで発見し、高知の家族に送ってみました

が、大好評で自分も食べてみたいと思っていました。ですが、

問題はこのウナギは本当に幻で、日本でも一部の高級料亭で

しか扱っていません。埼玉にある創業120年の料亭があるんです

が、ものすごく辺鄙なところにあるのです。今日は、ちょっと

急な用事で大宮まで行ったので、もうここまで来たらあのウナギ

をということで、そこまで行くことにしました。まあ、

ここまで来たらといっても大宮からめちゃくちゃ離れて

いますが。恒石昌志は、こんなふうに急に時間ができたときの

ために行きたい店や、場所をgoogleマップで調べて印刷した

ものを持ち歩いています。大宮から電車を乗り継ぎ、後は

タクシーで。運転手さんに地図を見せると、ああここらへんは

昔からの料亭がある場所ですね、お客さんウナギ食べるの？

いいなぁ、こんな暑い日はウナギでも食べたいねぇと

なかなか気さく。本当にまあ田舎で、こんなところに

料亭があるのかなと思い、タクシーの窓から田んぼ

ばっかりの風景に見とれていました。

なんかうちの田舎みたいと高知を思い出していると、

料亭の前に。タクシーの運転手さんに電話番号を聞いて

お別れ。で、中に入りますが、そこで驚愕の事実が！

年配の仲居さんが出てきて、

今日は予約でいっぱいで、もう終わりなんです。

ぇええええ！いや前々から来るつもりなら予約したんですが、

まあ失礼ながらかなり辺鄙なところなので（笑）まあ、

大丈夫だろうと思い、たかをくくっていましたが、

ここまで来て、食べれないのーー？

そこへ調理場からおかみさんの一声。

なに？ウナギ？お一人なら案内できるわよ。

仲居さんが、

お客様、ウナギでよろしいですか？

いやいや、うなぎを食べに来たんですから！！

満面の笑顔で

はい！ウナギお願いします！

そこで結局ウナギにありつけることに

やっぱり恒石昌志はツイテルんですねー！

それから仲居さんが特別な部屋に案内してくれます。

日頃東京で行くレストランとは、ぜんぜん違う雰囲気です。



旅館みたいですね。

で、早速うな重を注文し,待つこと20分。

・・・・でてきたでてきた！



ウナギのお重を開けると・・・・。



うわ〜うまそう。これが漫画なら、恒石昌志のあごが落ちて

床についてますね！

一口食べると、いまもうここでは書けません（じゃあブログに

アップすんなよ）。とにかくふわっとしてとろける感じで、

正直言うと、自分の中で「ウナギ」と思っているものと

ぜんぜん違います！

もう一心不乱に食・食・食！

思えば、近いうちにこのウナギを食べることを考え、

先月の土用の丑の日もウナギを食べず、ウナギを絶っていた

恒石昌志。感動も一入です。

それから帰りのタクシーを呼び,会計を済ませ、タクシーを

待つ間おかみさんと楽しい会話。おかみさんも本当にいい人で

遠くからよく来てくれましたねと、お帰りに邪魔にならない

ようでしたらこちらをと、お土産までいただきました。



ご当地名物の羊羹だそうです。ちょうどそこにタクシーが来て、

ご主人とおかみさんに挨拶をして、店を後にしました。

帰りのタクシーで、ウナギの話をすると、俺も明日行こう！

と運転手さんもその気になっていました。いや〜恒石昌志は

ですね、正直フランチャイズのような店の行き届いたサービス

にあまり感動を受けないんですが、こういうマニュアルの

ない店の素朴な人たちのサービスは本当に感動します。

すぐにその感動を話したくなるので口コミも簡単におきます。

だからこちらの料亭は、場所的に不利でもいつも予約で

いっぱいなんですね。あ、もちろんウナギも最高です。

今日は、ロングバージョンの食べ歩きでした。ではまた。

風邪を引いて高熱が出ても、食欲だけは失わない恒石昌志。

熱があるのに何でもムシャムシャ食べるので、周りの

人が言うには「信憑性がない」そうです。ところで

今日はスタミナがつく料理があると聞いて品川駅に。

その名も

すたみな丼

略して

すた丼！

聞くところによると東京の西の方（国立とか）の方の名物だそう

ですが、近場で食べれる品川へ。品川で丼といえば、

あれを思い出しますね。あれ。ははは。
http://www.masashiblog.com/article/44478553.html

“あれ”はさておき、店の前まで来ると



・・・伝説のすた丼・・・・

伝説らしい。

店の入り口まで来ると、ちょうどそこで

食べ終わった女の子が店を出るところ。

恒石昌志とすれ違う・・・

…えっ！

に・ん・に・くの匂いがすごい！

そもそもすた丼が好きな友達に、

すた丼って吉野家の豚丼に生卵乗せたような
もんじゃないの？

と聞くと、首を先日の乗馬マシーンのように激しく
http://www.masashiblog.com/article/47276178.html
振りながら、

「いやにんにくがすごいんだよ！」

と力説されたのを思い出しました。

店に入って注文するとすぐ出てきました。ところで

店・丼ともにニンニクの匂いがすごいので、デート

とかには不向きかなとと思いました。よほど親密な

カップルじゃないと無理ですね。それはさておき、



こんなかんじ。

恒石昌志が頼んだのは、特上すた丼（肉が高級らしい）

でも、高級肉使用のため大盛りはできないそうです。

味はというと、

吉野家の豚丼とかとは全然違いますね。多分ほとんどの

人はあんまりピンと来ないかもしれないですが、

トルコ料理のシシ・カバブ（元はインドから）の

ような味です。あえて大まかに言うと、

ニンニク風味の焼肉のたれに肉をつけて焼いたものを

飯の上に・・かな。でもなかなか独特で食べたことが

あるようでない。とってもご飯が進みます。

というわけで店員が、恒石昌志のテーブルに

すた丼を置き、別の団体の注文をとって

厨房に帰るころには、

もう完食！

あれ、俺この人にさっき出したよな、と言いたげな

不思議な顔をして、空のどんぶりを下げに来る

店員。スタミナをつけて、さらに元気になった

恒石昌志は（ニンニクの匂いと共に）満員の

山手線で家路に着きました。おしまい。

去年は知り合いの香港のマフィア、じゃなくてビジネスマン

の方からいっぱい栗のおみやげをいただきまして、最近まで

あの栗のパックが残っていた恒石昌志。

http://www.masashiblog.com/article/28151746.html

でも今日は追い討ちをかけるように

とんでもないおみやげが！



?!



カツオだぁ！

カツオのおいしい国、土佐の生まれの恒石昌志は

そういえば東京に来てあんまりカツオを食べて

なかったにゃ〜（土佐弁）

と感慨深くなり、発泡スチロールのふたを開けたまま

回想モードに。異様な光景にマンションの住人に

変な目で見られる・・・。

回想モードから抜け出した恒石昌志はふと気づく。

これどうやって食べるが！（土佐弁）

まさか、マンションでくしに刺して焼いて

“たたき”に？

考えた結果、おすそ分けを条件に知り合いの釣り好き

に捌いてもらうことに。だいたい釣り好きというのは

魚も捌けます。

で・・・・2時間後。



お刺身に！

このツヤ写真でわかります？ほんとにピカピカ。

釣ってからそんなに時間のたっていないものを

いただいたので、そりゃーもう新鮮そのもの。

とりあえず薄めのものを・・・

口の中でとろける！

このカツオは石巻でとれたものらしいのですが、高知

のものに負けず劣らずのうまさ。あまりにおいしいので

写真のマグロはすべて恒石昌志が責任を持って

一日で食べつくしました。

・・・・いや、いくら食いしん坊でもそんなに

食べられないので、まあ分け合いつつ、主に恒石昌志が

食べつくしました。

ちなみに船の関係のお仕事をしている人にいただきました。

どうもありがとうございます。

さてさて今日の食べ歩きは、前回の品川丼で

http://www.masashiblog.com/article/44478553.html

大幅に予算をセーブできたので今回は

贅沢に行きまっしょい。

今日は少しいいスーツを着て、某高級中華料理店へ。

そこでこんなものを頼んでみました。



…？




シャークラーメンです。



要は、ふかひれの姿煮ラーメンです。品川丼から4段とびぐらいに

グレードアップ！これにはかなり満足でした。

でも、本当においしいのは残ったスープ。特別に白いご飯

だけの注文もできて、それと一緒に食べると

うまぁーい！

いやいや、今日は値段（品川丼の約8倍）に合ったリターン

がありました。

では次回の食べ歩きをお楽しみに。

今日は友人のススメで「品川丼」という食べ物を

ためしに品川駅に行きました。基本的にぱっと聞いて

想像できない食べ物はそれだけで興味があります。

というわけで品川駅ホーム

……？

おっ！



あった！！

通販生活で紹介されたらしい！

そもそもなんで“通販生活”！？

↑多分あまり突っ込んではいけない。

で品川丼を迷わず注文。ダイエット中なので

“並”

に傾くが、やっぱり大盛り。

ちなみにおばちゃんが品川丼の歌を歌いながら作って

くれるらしいです。恒石昌志が行ったときには

不発でした。店は小さく立ち食いスタイル。

おばちゃんは二人いて、

「品川丼いっちょう！・・・自分でやります！」

とわけのわからないやりとりに噴出しそうになりました。

（多分もうひとりのおばちゃんに頼もうと、

　品川丼いっちょうとは言ったけど、

　後ろを見ると、もうひとりは忙しそうだったっぽいです）

で、でてきたのは！



これです。簡単にいうと、かき揚げをそばつゆに浸して、

ふにゃふにゃにしてそれを熱いご飯の上に乗せて、

さらにそばつゆをという感じです。で感想なんですが

これはこれでおいしい！

なんかファーストフードの域を出ていないかもしれない

けれど、これはこれでありです。ちなみに、山手線のホーム

だけで、月2000食も売れるらしいです。人気あるんですね。

今日は久しぶりに食べ歩きでした！

ではまた。

最近ですね、真面目な話が続いたので、今日は食べ物の話（笑）

どうもですね、このブログは真面目系のお話と恒石昌志の

どじな日常＋食べ歩きの話の二つを期待している派閥に

別れるようでどちらかに傾くとどちらかに叱られます（笑）

最近、気になってるのがメガマックなんです。そもそも



昔はハンバーガーが一食のめしという感覚は

絶対許せん！

だったのがオーストラリアに住んで、

まあいいんでない。

に変わりました。同級生に久しぶりにそれを言うと

うちらの出世頭が、ハンバーガーで一食とは

泣けてくるとダメ出しされましたが、たまに

食べたくなるんですよね。で、メガマックなんですが

予想外の人気で食べれなかった人からクレームがきた

とか。マクドナルドも再販日を決めて、また限定販売

するそうです。いつも思うんですけど、というか

たぶん多くの人が同じ疑問を抱えていると思いますが、

マクドナルドは

ビックマック作れる材料があるのになんでメガマック

だせないんですかねぇ？

逆に食べれなかった人は、ビックマック2つ頼んで自分で

合わせて食べればいいのに…。恒石昌志は思うんですが、

これと同じツッコミを入れたい人は絶対いるはず。

まあ材料が確保できないというのはわかりますが、

そういわれても具体的に理解できない、だって

ビックマック常駐メニュだもん。そこで、今日ある記事を

読んでわかったこと。それはですね、ビックマック

はバンズ3枚に対して2枚の肉なのに比べてメガマックは

肉の量が2倍（2枚が4枚）なのでという製造材料がアンバランス

な為、こういう問題が起こったそうです。これで少し納得。

でも怖い話が、普段ビックマックを2つ食べていない人でも

メガマックは食べちゃうし、メガマックの販売が終了すれば

忘れられずビックマックを二つ買って合わせて食べる日々

が来る？！（←自分が一番心配な恒石昌志でした）

お久しぶりです。

最近仕事にかまけてブログの更新をサボっていました。

ごめんなさい。今日は香港からお友達のビジネスマンが

来日しました。香港の社長さん達の間でも恒石昌志が

食いしん坊であることは有名らしく、彼もおみやげ（食べ物）

持参でやってきました。ところで彼は恒石昌志が

とんでもない食いしん坊だと思っていたらしく、

とんでもないおみやげを買ってきてくれました。



特大甘栗むいちゃいました

左のドでかい袋に標準サイズのものが20個入っています！

しかもこの特大のものを3つも買ってきました（笑）

いくら食いしん坊でもこんなに食えません！

でも栗は甘くてすごーく幸せです。


お友達の皆さん、まだまだ栗あるので食べに来てね！

ではまた。

ここ5日間恒石昌志は気になっていることがありました。

それは吉野家の牛丼でした。昨年、恒石昌志はシドニーで

壮絶な吉野家デビューを果たしました。

http://www.masashiblog.com/article/17113821.html

ですが日本に帰れば、吉野家で牛丼が食べれません。

コンスタントな量のアメリカ産牛肉を確保するのが

難しいからでしょうが、牛丼が食べれないのには

少しがっかりしていたところです。

ですが、ここ5日間、吉野家で限定的に牛丼が再開

されるということで、是非いってみたいと思って

いました。ですが、仕事が忙しく、最寄り駅前の

吉野家を通ってもいつも売り切れ。まあいつも帰宅は

10時ぐらいですからしょうがないですが、どうしても

食べたい！！そして牛丼最終日の今日、夜の8時30分頃

でした。仕事の帰りに五反田の駅を通りかかりました。

駅前の吉野屋をのぞくとそこに売り切れの文字はありません。

店内はいっぱいですが外には人は並んでいません。思い切って

入ってみて

「牛丼まだありますか」

と言うと

「お客様で最後です」

と店員さん。

すごくツイてる！！

迷わず大盛りを注文しました。でもご飯しか大盛りに

ならないんですね。知りませんでした。



これが日本で初めての吉野家の牛丼。

味はシドニーで食べたものと同じ。というか松○の牛めしと

あんまり違いがわからない。でも限定品、最後の牛丼という

ことでおいしさ100倍でした。五反田の駅は使いますが、実は

吉野家のある通りの反対側からいつも駅に入っていました。

今日はなんとなく吉野家のある通りを歩いてたら、大当たり

でした。でも限定品の力はすごいですね。吉野家の牛丼は

誰でも食べるものでしたが、一時的にしろ限定品になった

ことで値上げしても、行列ができるんですね。味は○屋、

あーじゃなかった松○の牛めしとあんまり変わらないと

思うんですが、ブランド・限定品という要素はビジネス上

大変有利だということを再認識した恒石昌志でした。

今日は鱒屋グループのKEN定松社長とお会いしました。

実は定松社長はAudiobooksJapanの起業家インタビュー

に出演が決定しておりまして、今日はその打ち合わせ。

場所は定松社長が起業して、最初に出した店、鱒屋。

立地はビジネス街で夜はあまり人通りがないところですが

お店はいつも満席！今日は定松社長にお食事をご馳走して

いただき、インタビューの詳細のお話をさせていただきました。

ちなみに恒石昌志のお食事はこちら。↓



にぎりずしの味はまさに絶品。定松社長の食材へのこだわり

がひしひしと伝わってきました。


定松社長のインタビューは5月27日の予定です。

みなさんお楽しみに！

【鱒屋グループ】http://www.masuya.com.au/index.html

社長、読んでますよ、食べ歩き日記！

ブログ読んでますけど、あんまり食べ過ぎないでね！

など当ブログを読んでいただいてる方からの声に

いやいや社長日記なんですけど、と答えている恒石昌志。

「食べ歩き」というカテゴリーをつくれば、それは

社長日記の一部だから、当ブログのことを食べ歩き日記

じゃなくて社長日記と呼んでくれるんじゃあないか？

と思いつきました。

↑もっとビジネスのこと書きゃーいいだろ！

というわけで開き直って

「食べ歩き」というカテゴリーをつくることにしました。

読んで字のごとく恒石昌志の食べたおいしいもの、

を紹介します！

今日のランチはシドニーのパイ屋さんで

ホットドッグを食べました。このパイ屋さんは

すごく有名で、店の中にケンタッキーの創業者

カーネル・サンダースおじさんがパイを食べている写真や

いろいろ有名人がここのパイを食べましたよという証拠写真

があります。パイというのはビーフパイで、その上に豆のペースト

ポテトのペースト、グレービー（肉汁のソース）がのっています。

それもおいしいのですが、もうひとつ有名なのは

ホットドッグ。

↓こんなかんじ


ボリュームもあってたまに食べたくなります。

この店レストランというわけではなくて、takeaway（持ち帰り）

専門の小さな屋台のような店。

それにしてはすごく本格的！

日本に帰れば、気軽にこういったものが食べれないのが

残念です。でも日本は日本でおいしいものがいっぱい

あるので、それはそれでうれしいな。

ではまた。

今日はすごくおいしいものを見つけました。

これ↓




ターキッシュディライト！

英語のTurkish Delight、Turkishは「トルコの」、delight

は「大喜び、楽しみとなるもの」という意味で、この場合は

後者の意味の方がしっくりきます。チョコレートの中に

微妙な味のゼリーが入ってます。ほんとに子供のお菓子って

感じの味。その微妙な味のゼリーというのがなんといっていいか

いちごのような感じですが、でももっと不思議な味。

グーグルでレシピを調べると、バラ、レモン、オレンジの皮

などいろんな物が入っているみたいです。調子に乗って

違う形のターキッシュディライトも後で買うことに。

こんなのもあります↓


ちなみに、このお菓子「ナルニア国物語」にもでてくるんです。

エドモンドという主人公の一人が、このお菓子大好きなんですね！

ここからはちょっと真面目で恐い話。

でもこれにはなにやら深い暗示があるらしい。このエドモンド

という少年、このお菓子を食べ続けるのですが、それを魔法で出し

てくれるのは白い魔女（悪）。つまり欲望に突き動かされ

悪に服従するということ。これは新約聖書の中で使徒パウロが

述べている人間の姿そのものです。作者のC.S.ルイスは

文学者ですが、神学者でもあり、そういった作者の

バックグラウンドが物語に如実に現れています。

ちなみに裏面を見ると

このお菓子、実際カロリー高っ！

こんなものを食べながら、次の日無邪気に体重計に乗り

「あれ、この体重計壊れてんじゃないの」

と本気でいってる恒石昌志でした。

これからは控えめにしなくっちゃ。

今日の恒石昌志はいつにもまして幸せです。

一ヶ月前のブログでロブスターレストランで社長さんの集まり

があったことを記事にしました。こちら↓
http://www.masashiblog.com/article/16443953.html

その時は残念ながら恒石昌志、ロブスターにありつけませんでした。

というか参加費が25ドル（約2000円）だったので、それで

ロブスターを期待しちゃ〜ね、甘いよ、恒石君と先輩経営者に

諌められました。ですが、実はその時に恒石昌志は

店から半額券をいただいてきたのです。

オーナーのご好意でこの日の勉強会に参加した社長さんには

すべて半額券が配られました。というわけで今日は

ロブスターのフルコースを食べに行きました！

メインはロブスターのお刺身↓


このお刺身、涙が出るほどおいしかったです。

でも恒石昌志、お刺身となるとご飯がほしい。

恥ずかしながら

「あのー、えーと、ご、白いごはんを．．．」

笑顔で

「おかわり自由ですよ」

と言ってくれた店員の方。日本人旅行客が多いらしく、ちゃんと

ご飯も用意されていました。ロブスターでだしをとった

味噌汁までいただいて

大満足！

しかも、半額券を持っていたのでお値段は、もう超お手頃！

いや〜社長でよかったね。

今日、恒石昌志は生まれて初めて吉野家に行きました。


（初めての吉野家で少し神妙です）

23年間で初めてです。しかも

吉野家デビューはシドニー！

吉野屋に行ったことがないというと、みんなに

え〜って言われてきたのですが、それには理由があります。

恒石昌志は19歳で渡豪しました。その当時は、ふるさと

高知県には吉野家はなかったんです。というわけで今日の今日

まで吉野家には行けずじまいでした。

シドニーの吉野家はオックスフォードストリートというところ

にあります。シドニーに住んでる人なら誰でもわかるというくらい

有名な通りです。こんなかんじ↓


看板はアルファベット、さすがに漢字は読めない人が多い。

値段はセットで10ドルくらい。食いしん坊の恒石昌志は

迷わず大盛りを注文

（厳密に言うとダイエット中だったので3秒迷って大盛りを注文）

でてきたのはこんなかんじ↓



餃子と味噌汁付き！

でも飲み物コーラかよ！！

長くアメリカでもオーストラリアでも、海外に住んでいると

日本ではありえない組み合わせのものにかなり慣れてきて

もう変だとは思わなくなります。例えば、最初に来たときには

寿司＋コーラ＝ありえねえ！

と思いましたが

寿司＋コーラ＝いいんじゃない。

に変わってしまいました。ところで初めての吉野家は？

大満足です。

日本に帰って、ダイエットに突入にしても、150パーセントの確立で

牛丼大盛りを頼んでしまいそうな恒石昌志でした。

恒石昌志にとってパワーの源とは何でしょうか？

．．．．．．．．それは愛です。

なんちゃって、かっこいいことがいいたいけど．．

本音は．．．いややっぱり．．


．．．．特大うなぎ弁当！！



これどれくらい大きいかわかります？

特大ですよ！特大！！

このお弁当は知り合いの社長が経営するレストランのテイクア

ウェイ（持ち帰り）。社長と仲がいいので、いつも大きいうなぎを

入れてくれます。飲食経営の社長と仲良くしているとこんなに

いいことがあるんですね！

※断っておきますが、うなぎ目的で

人と仲良くする恒石昌志ではありません。

さてさて、最近

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
恒石君

やあ、久しぶり

恒石君のブログ

×社長日記
○食べ歩き日記

じゃあ！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

というメールが知り合いの経営者から来ました。

文面のそのままです。

×社長日記、思いっきりダメだしされています。

というわけで、今回はうなぎに絡むビジネスの話

をしましょう。日本では土用の丑の日というのがありますね。

あれは江戸時代に、儲かっていないうなぎ屋が平賀源内のところに

相談に行くと、博識な源内は「丑の日に『う』のつく物を食べる

と夏負けしないという民間伝承がある」と言いました。更に源内は

うなぎ屋に、「本日丑の日」という看板を店先に立てることを勧め

ます。すると、このころ平賀源内は博識で有名だったので、

「あの人がそういうんだから」ということで店は大繁盛。

それを他のうなぎ屋が真似したので、現在の風習が定着しました。

ビジネス的にこのうなぎ屋がやったことでいい点を分析して

みましょう！

�@無理やりイベント作りをしている。


�A広告にオーソリティフィギュアを起用。

まず�@無理やりイベント作りですが、本来「う」のつく物なら

なんでもいいわけで「うどん」でも「ういろう」でも「うまか棒」

でもよかったわけで、それをわざわざ「うなぎ」にこじつけた。

ビジネスでいえば、広告を出すときに女性の方が男性より、こういう

イベントに反応しやすいんですね。例えば、ある寿司屋さんが

勝手に「お母さんの日」という日をつくって、その日だけは

子供連れのお母さんが寿司を注文すると、少し値下げしました。

値下げ率自体は全然たいしたことないんです。おそらく値下げを

餌にお客さんを釣れば、そんなに集客はできなかったでしょう。

でもこの「お母さんの日」というイベント性が女性には強いんです。

だいたい恋人同士、夫婦の記念日も忘れるのは男性の方だったり

しませんか？別の例がホワイトデー、英語ではバレンタイン

デーはValentine's dayですが、ホワイトデーは和製英語です。

ホワイトデーはバレンタインデーのお返しとして全国飴菓子工業

協同組合がキャンディーを贈る日として1980年に第一回ホワイト

デーを行ったのが一般化しました。

�Aですがオーソリティフィギュアというのは、その分野に

関しての権威、もしくは権威があると思われている人とい

う意味です。よくありますね、雑誌の中の広告にもダイエット食品

には芸能人が使った、もしくはお医者さんの名前を出したり

しています。


いかがでしたか？

うなぎからビジネスの話まで。

食べ歩き日記じゃないことを見せつけてやりました。

さて、明日はなにを食べようかな？←ダメ

そんなに食べるの好きなら

飲食経営に転進すれば？

とよく言われ、考えてみるものも、つまみ食いで

自分の店を潰しそうなので、今のところ飲食経営

にはタッチできない恒石昌志でした。